Aus für bekanntes Gourmetrestaurant +++ Tohru Nakamura im Interview +++ Die besten Jobs Hallo Jürgen! Die Welt der Spitzengastronomie steckt in der Krise. Jüngstes Beispiel ist die aktuell angekündigte Schließung des Restaurants in der Villa Kellermann von Günther Jauch – die Hintergründe erfährst du hier.

Wie Sternekoch Tohru Nakamura gegen das Phänomen der leeren Tische ankämpft, verrät er im großen Cover-Interview in unserer neuen Ausgabe.

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"Ich geb dem ein halbes Jahr", sagten Zweifler, als Sören Herzig sein Restaurant eröffnete – an einem Ort, wo man das nicht unbedingt erwartet hätte. Wie er ihnen das Gegenteil bewies, darüber spricht er in der neuen Podcast-Folge. Unbedingt anhören!

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Aus für bekanntes Gourmetrestaurant +++ Tohru Nakamura im Interview +++ Die besten Jobs

Hallo Jürgen!

Die Welt der Spitzengastronomie steckt in der Krise. Jüngstes Beispiel ist die aktuell angekündigte Schließung des Restaurants in der Villa Kellermann von Günther Jauch – die Hintergründe erfährst du hier.


Wie Sternekoch Tohru Nakamura gegen das Phänomen der leeren Tische ankämpft, verrät er im großen Cover-Interview in unserer neuen Ausgabe.

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"Ich geb dem ein halbes Jahr", sagten Zweifler, als Sören Herzig sein Restaurant eröffnete – an einem Ort, wo man das nicht unbedingt erwartet hätte. Wie er ihnen das Gegenteil bewies, darüber spricht er in der neuen Podcast-Folge. Unbedingt anhören!

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