Die Schattenseite der Gastronomie: Hat Alkohol die Kontrolle? +++ Das neue Leben des 3-Sterne-Kochs Christian Jürgens +++ Die spannendsten Jobangebote

Hallo Jürgen!

Alkoholsucht ist ein Thema, das gerade in der Gastronomie allgegenwärtig ist – jedoch viel zu selten genau beleuchtet wird. Spitzenkoch Oliver Hoffinger spricht offen über seine Erfahrungen, seine Freundschaft mit Reinhard Gerer und darüber, wie er gelernt hat, mit seiner Sucht umzugehen. Hier lesen!

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Dein ROLLING PIN Team

TROTZ VERBOT: HAIFISCH-PRODUKTE IN DER GASTRONOMIE

Trotz des strengen Handelsverbots gibt es noch immer Restaurants, die Haifischflossen-Suppe anbieten... anzeigen

DAS LUXURIÖSE KEMPINSKI HOTEL IN BERCHTESGADEN IN DEN BAYRISCHEN ALPEN (DE)

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DAS VIELFÄLTIGE NEUHAUS ZILLERTAL RESORT & ELISABETH HOTEL IN MAYRHOFEN (AT)

bietet eine spannende Lehrstelle als Hotel- und Gastgewerbeassistent und noch vieles mehr... anzeigen

WIE SCHAFFT MAN 3 STERNE OHNE INVESTOR?

Spitzenkoch Kevin Fehling verrät sein Erfolgsgeheimnis auf der Rolling Pin.Convention... anzeigen

DAS EDLE BOUTIQUE HOTEL WIESERGUT IN SAALBACH HINTERGLEMM (AT)

sucht als Verstärkung für sein Team Restaurantleiter – Chef de Rang – und bietet weitere top bezahlt... anzeigen

APOLLO AM MONDSEE ON A MISSION (AT)

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WAS WURDE AUS CHRISTIAN JÜRGENS?

Der einstige 3-Sterne-Koch hat eine neue Anstellung – fernab des Rampenlichts... anzeigen

DAS ALS TOP ARBEITGEBER AUSGEZEICHNETE THE GRAND GREEN – FAMILUX RESORT IN OBERDORF (DE)

sucht dich! Hair Stylist und Barbier – Rezeptionist:in – Barchef – alle Jobs findest du hier... anzeigen

DAS TRAUMHAFT GELEGENE *****S INTERALPEN-HOTEL TYROL IN TELFS (AT)

erweitert sein Team! Head of Marketing & PR – Front Office Shiftleader und mehr Angebote... anzeigen

EAT SPAIN, DRINK SPAIN 2024: JETZT ANMELDEN UND PROFITIEREN!

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DAS LEGENDÄRE GLORIOUS BASTARDS DER SOULKITCHEN GROUP IN KONSTANZ (DE)

ist auf der Suche nach Leadern! Restaurantleitung – Küchenleitung – Barleitung zu top Konditionen... anzeigen

SCHNAUZE VOLL VON SCHLECHTEM GEHALT?

Hier findest du die bestbezahlten Jobs der Gastronomie und Hotellerie... anzeigen

WO DER BESTE PFEFFER WÄCHST: ÜBER FLEDERMAUSKOT, KRABBEN & TABAK

In Kambodscha wird der beste Pfeffer der Welt angebaut. Was aber macht ihn so besonders?... anzeigen

DER MODERNE ÖSCHBERGHOF IN DONAUESCHINGEN (DE) MIT SEINEM UNGLAUBLICHEN Ö-TEAM

verstärkt sein 2-Sterne-Restaurant mit Chef de Partie – Gastgeberservice im Esszimmer... anzeigen

DAS ABWECHSLUNGSREICHE FINE DINING RESTAURANT IM EUROPA-PARK ERLEBNIS-RESTORT IN RUST (DE)

sucht Experience Artist – Chef de Partie – Demichef de Partie – Barmixer – Commis de Partie... anzeigen

"MAN KANN ES IN DER GASTRONOMIE OHNE ALKOHOL SCHAFFEN!"

Spitzenkoch Oliver Hoffinger spricht ganz ehrlich über ein Problem, das viel zu oft ignoriert wird... anzeigen

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