Er ist genial. Er ist verrückt. Er ist one of a kind. Er ist: Heston Blumenthal. Mit drei Sternen und einer langen Gäste-Warteliste gehört sein Restaurant The Fat Duck in England zu den besten und beliebtesten der ganzen Welt. Heston Blumenthal gilt als einer DER Wegbereiter der Molekularküche und wird mit seinen genialen Geschmacksexperiment oft als "der Professor" betitelt. 

Er ist das Mastermind hinter der Kombination aus Fine DIning und Storytelling, jeder seiner Gänge erzählt den Gästen eine unvergessliche Geschichte. "Ich war zwei Mal bei ihm essen und kann mich an jedes Gericht erinnern. Es war ein unglaubliches Erlebnis", schwärmt Rolling Pin CEO Jürgen Pichler noch Jahre nach seinem Besuch. Und weil er möchte, dass die Branche persönliche Einblicke in die  bahnbrechenden Visionen des Drei-Sterne-Kochs bekommt, hat er das Unmögliche möglich gemacht: Heston Blumenthal wird als einer der Headliner zur Rolling Pin.Convention Germany 2024 kommen! Und das ist etwas Einmaliges, oft ist Heston Blumenthal bisher nicht auf Bühnen vorzufinden gewesen. 

Lass es dir auf keinen Fall entgehen, den Erfinder des kulinarischen Storytellings live zu erleben! Er wird dich auf der Chefs.Stage der Rolling Pin.Convention in den Bann ziehen und verzaubern. Komm am 30.09. und 01.10. ins Areal Böhler und sei beim größten Branchen-Treffen dabei. Sichere dir hier DIE LETZTEN TICKETS zum EARLY-BIRD-PREIS!

Einiges! Zum einen spannende Career-Meldungen, zum anderen viele abwechslungsreiche neue Openings und Konzepte. Und vor allem: News, News, News!

Ein ganz spezielles Gastro-Konzept erfreut sich momentan auf der ganzen Welt großer Beliebtheit. Mit dem emotionalen Slogan "Essen wie bei Oma" werben momentan einige heimische Gasthäuser. Immerhin gibt es kaum einen Spruch, der einladender klingt. Denn wo schmeckt es schon besser, als bei Oma? Man erwartet in ebendiesen Lokalen altbekannte, traditionelle und beliebte Gerichte die nach Omas Rezepten zubereitet wurden und erhofft sich dabei in die Kindheit zurücktransportiert zu werden. Doch wäre es nicht der Wahnsinn, wenn nicht nur NACH Omas Rezepten gekocht wird, sondern wenn Oma selbst kocht? Genau das haben sich die kreativen Köpfe hinter der "Vollpension" in Wien und der "Enoteca Maria" in New York City gedacht. Hier erfährst du mehr über die spannenden Betriebe, die sich Omas Wohlfühlküche besonders zu Herzen nehmen. 

Auf unserem Rolling Pin Jobportal findest du die besten und spannendsten Arbeitgeber der Hotellerie und Gastronomie. Warum spannend? Weil die ausgeschriebenen Stellenanzeigen, egal ob Serviceleitung im Sternelokal, Rezeptionist:in im Familienhotel oder Küchenchef bei einer Cateringfirma, umfangreich und voller Abenteuer sind. Und natürlich: voll mit attraktiven Benefits! Unsere Top-Arbeitgeber garantieren dir ein tolles Arbeitsumfeld und eine spitzenmäßige Bezahlung. Wie toll die Bezahlung tatsächlich ist, findest du in unseren untenstehenden Top-Stellen oder auf dem Jobportal.