So züchten zwei junge Bauern das wohl beste Rind der Zukunft der Welt +++ Jetzt voten und gewinnen +++ Die besten Jobs

Hallo Jürgen!

In Zeiten, in denen weniger, aber besseres Fleisch gegessen wird, interessieren sich Gäste und Konsumenten verstärkt dafür, woher das Fleisch kommt. Rinderrassen geraten damit zunehmend in den Fokus. Am steirischen Chianina-Hof dreht sich neuerdings nicht mehr alles um die begehrte toskanische Rasse – dafür ist das prominente Landwirt-Paar Cheyenne Ochsenknecht und Nino Sifkovits viel zu neugierig. Denn sie wollen die Frage beantworten: Was passiert, wenn man Chianina und Wagyu kreuzt? Hier die Antwort.

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