Der nordische Kulinarik-Visionär kommt nach Deutschland +++ Die bestbezahlten Jobs der Branche

Hallo Jürgen!

Es ist ein Name, den man kennen muss, wenn man sich mit Fine Dining beschäftigt: René Redzepi. Der Initiator der "New Nordic Cuisine" hat nicht nur eine ganze kulinarische Richtung begründet und damit die skandinavischen Länderküchen mit einem Schlag aufs internationale Parkett gebracht, sondern auch sein Restaurant Noma ganze fünfmal an die Spitze der World's 50 Best Restaurants geführt.

Dein ROLLING PIN Team