Tim Mälzer sucht mit prominenter Unterstützung den Meisterkoch +++ Die EU-Debatte zum fleischlosen Fleisch +++ Top-Jobs Hallo Jürgen! Fernsehkoch Tim Mälzer steht mit einem brandneuen TV-Format in den Startlöchern – und gewährt auf der Rolling Pin.Convention erste Einblicke hinter die Kulissen. Außerdem verrät er exklusiv, welche prominenten Gäste in der Show mit dabei sind. Schau unbedingt rein.

Darf ein veganes Schnitzel überhaupt so heißen? In der EU wird heftig darüber diskutiert, ob pflanzliche Produkte traditionelle Fleischbezeichnungen tragen dürfen – mit hitzigen Meinungen auf beiden Seiten. Warum die Wurstfrage so brisant ist, liest du hier.

In Hongkong wurden die World's 50 Best Bars 2025 ausgezeichnet. Wer die großen Aufsteiger sind und wo es die spannendsten Bar-Konzepte gibt, erfährst du bei uns.

Du suchst einen Job in der Gastronomie oder Hotellerie? Dann haben wir HIER genau das Richtige für dich.
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Tim Mälzer sucht mit prominenter Unterstützung den Meisterkoch +++ Die EU-Debatte zum fleischlosen Fleisch +++ Top-Jobs

Hallo Jürgen!

Fernsehkoch Tim Mälzer steht mit einem brandneuen TV-Format in den Startlöchern – und gewährt auf der Rolling Pin.Convention erste Einblicke hinter die Kulissen. Außerdem verrät er exklusiv, welche prominenten Gäste in der Show mit dabei sind. Schau unbedingt rein.


Darf ein veganes Schnitzel überhaupt so heißen? In der EU wird heftig darüber diskutiert, ob pflanzliche Produkte traditionelle Fleischbezeichnungen tragen dürfen – mit hitzigen Meinungen auf beiden Seiten. Warum die Wurstfrage so brisant ist, liest du hier.

In Hongkong wurden die World's 50 Best Bars 2025 ausgezeichnet. Wer die großen Aufsteiger sind und wo es die spannendsten Bar-Konzepte gibt, erfährst du bei uns.

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DIE DEBATTE UM DIE NAMEN VON FLEISCHERSATZ-PRODUKTEN

Soll eine vegane Wurst immer noch Wurst heißen dürfen? Darüber wird gerade heiß in der europäischen... anzeigen

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DIE WORLD'S 50 BEST BARS STEHEN FEST

Welche Bars sich dieses Jahr zur Welt-Elite zählen dürfen und warum eine slowakische Bar ganz besond... anzeigen

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STARKE COMMUNITY, VIDEOS VOM MASTER SOMMELIER, EXKLUSIVER STOFF. ABO MIT SOUL.

Wein-Abo mit Soul: Exklusiv kuratiert. Manchmal freaky. Immer spannend. Auf mehr Spaß im Glas!... anzeigen

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MEDIENLIEBLING MÄLZER SUCHT DEN MEISTER

Tim Mälzer verrät auf der RPC in Düsseldorf, was für ihn einen wahren Meisterkoch ausmacht und warum... anzeigen


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