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Hallo Jürgen!
Nick Bril ist zurück – nicht nur mit seinem neuen The Jane in Antwerpen, sondern auch als Coverstar des nagelneuen Rolling Pin. Diese Ausgabe liefert mächtig Gesprächsstoff: über Glaubensfragen, den ungewöhnlichen Auftritt des Latex-Sternekochs Giuliano Baldessari und vieles mehr. Außerdem findest du die 100 besten Lieferanten & Produzenten für die Gastronomie auf einen Blick.
Das Beste daran: Als Rolling Pin-Member kannst du die ganze Ausgabe kostenlos als E-Paper lesen. Das geht natürlich direkt online, oder noch einfacher mit unserer Rolling Pin App. Einfach hier klicken!
Noch immer nicht genug Lesestoff? Natürlich haben wir auch die spannendsten Gastro-News der Woche für dich. Am Donnerstag wurden die Kollektivvertrags-Verhandlungen für die Hotellerie und Gastronomie in Österreich ausgesetzt. Auslöser: Ein öffentlich ausgetragener Streit zwischen Gewerkschaft vida und WKO. Spitzengastronom Hans Peter Fink sagt uns im Interview, wie er die Situation bewertet. Hier lesen!
Dein ROLLING PIN Team
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