Glaubensbekenntnisse am Teller +++ Das beste Fleisch der Welt +++ Die spannendsten Gastro-Jobs Hallo Jürgen! Jede Weltreligion hat ihre Speisegebote: Ob Fastenzeiten, verbotene Tiere oder universelle Süßspeisen – keine Esskultur ist jemals den Vorschriften und Verboten der religiösen Texte entkommen. Das prägt unseren heutigen Genuss stärker, als wir denken – und zwar weltweit. Wie genau? Das zeigen die größten kulinarischen Glaubenswelten im Vergleich. Hier lesen!
Vor 20 Jahren wurde ein damals noch unbekannter Niederösterreicher zum Jungen Wilden gekürt. Heute ist Michael Nährer etablierter Spitzenkoch mit einer unverwechselbaren kulinarischen Handschrift. Mehr über seinen beeindruckenden Karriereweg – und was du tun kannst, um es ihm nachzumachen – erfährst du hier.
Apropos Karriereweg: Wenn du nach neuen Aufstiegschancen suchst, wirst du hier fündig!
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Hallo Jürgen!
Jede Weltreligion hat ihre Speisegebote: Ob Fastenzeiten, verbotene Tiere oder universelle Süßspeisen – keine Esskultur ist jemals den Vorschriften und Verboten der religiösen Texte entkommen. Das prägt unseren heutigen Genuss stärker, als wir denken – und zwar weltweit. Wie genau? Das zeigen die größten kulinarischen Glaubenswelten im Vergleich. Hier lesen!
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