|
2 Sterne-Koch Konstantin Filippou im exklusiven Talk +++ Ungeschönt über Fehler, Konsequenzen und Learnings +++ Die besten Jobs
Hallo Jürgen!
Zwei Michelin-Sterne, drei Konzepte – und ein Jahr, das alles verändert hat. In der neuen Folge der Rolling Pin Talks sprechen Manuela und Konstantin Filippou offen über die Vorwürfe, den medialen Druck und die Frage, was bleibt, wenn plötzlich alles wackelt. Ein Gespräch über Fehler, Konsequenzen und Zusammenhalt, wenn es wirklich brennt. Unbedingt anhören!
Außerdem: Wir nehmen Abschied vom Slow-Food-Vordenker Carlo Petrini. Ein Name, den du kennen solltest: Wie er sein Leben dem Engagement für gutes Essen und faire Landwirtschaft gewidmet hat und warum sogar der Papst auf ihn hörte, liest du hier.
Dein ROLLING PIN Team
|
