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Der CEO des Fastfood-Riesen im Interview +++ Der Retter: Genuss und Absturz +++ Die bestbezahlten Jobs
Hallo Jürgen!
Wer Fast Food noch für billige Burger und Fritteusenromantik hält, hat den Markt verschlafen. Burger King Deutschland feiert 50 Jahre, über 750 Filialen, rund 25.000 Mitarbeiter – und laut Foodservice-Schätzung 1,2 Milliarden Euro Umsatz. CEO Andreas Bork spricht im ROLLING PIN-Interview über Plant-based als Wachstumstreiber, Karriere im System und die Frage, wie viel Mensch in der Fast-Food-Zukunft bleibt. Hier lesen!
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Alkohol ist in der Gastro allgegenwärtig. Genau das macht das Thema so heikel. In Folge 3 von Der Retter spricht Gerhard Retter über eine Seite der Branche, über die viel getuschelt und viel zu selten offen gesprochen wird: über Alkohol, Abhängigkeit, Verharmlosung und den schmalen Grat zwischen Genuss und Kontrollverlust. Jetzt anhören.
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